गांधी भवन, भोपाल में अनंत महोत्सव संपन्न

 गांधी भवन, भोपाल में अनंत महोत्सव संपन्न

40 से ज़्यादा जैविक उत्पाद, हस्तशिल्प के स्टॉल

आर्गेनिक फ़ूड फेस्टिवल था  विशेष आकर्षण

भोपाल शहर में श्यामल हिल्स स्थित गांधी भवन में अनंत मंडी लगता है.यहां पर जैविक उत्पादों और स्वस्थ जीवन शैली को प्रोत्साहित और बढ़ावा दिया जाता है.यह केवल छुट्टी के दिन हर रविवार को गांधी भवन में किया जाता है.इस 

मंडी की अहमियत जैविक खेती करने वाले किसान समझते है.तो किसान लोग सीधे तौर पर फल-सब्जियां-अनाज लाकर अनंत मंडी में ही बेचते हैं.गौरतलब है कि जैविक उत्पादों के साथ हस्तशिल्प के स्टॉल भी लगाए जाते हैं.देखते ही देखते सफलतापूर्वक 5 वर्ष अनंत मंडी पूरा कर रहा है, इसके आलोक में अनंत महोत्सव आयोजित किया गया.

     बता दें कि तीन चले अनंत महोत्सव के दौरान 'ऑर्गेनिक फ़ूड फेस्टिवल' भी रखा गया था.यहां पर सबका ख्याल रखकर अलग-अलग विषयों पर कार्यशालाएं आयोजित की गयी थी.तीन दिनों में 'पॉटरी वर्कशॉप', गौरव नेमा द्वारा 'म्यूजिकल वर्कशॉप',आशिमा विश्नोई द्वारा 'महिलाओं के लिए थिएटर कार्यशाला' , एकलव्य संस्था द्वारा 'बच्चों के लिए चिल्ड्रन कॉर्नर' और 'आप जो कहते हैं, आप वह हैं विषय पर चर्चा' की गयी. किरण गुजर द्वारा 'अपना खाघ पर्दाथ खुद उगाए विषय पर कार्यशाला ",शशि भूषण द्वारा ' स्ट्रेस फ्री पेरेंटिंग पर कार्यशाला' और 'फार्मर्स टॉक' रखा गया. 

      अनंत महोत्सव में 'ऑर्गेनिक फ़ूड फेस्टिवल' रखा गया. इसका मुख्य आकर्षण, 10 से ज्यादा फ़ूड स्टॉल्स रहे. मेनू में मिलेट्स के व्यंजन जैसे ज्वार, बाजरे की रोटी, ज्वार की खिचड़ी, बाजरे की खीर, रागी दोसा, मल्टीग्रेन इडली, रागी पैन केक थे. इसके अलावा अंबाडी का जूस, गन्ने का रस, योगर्ट, मफिंस ,केक्स ,कटलेट कई तरह की चाट, डोसे, छोले भटूरे, वेज बिरयानी, सैंडविच और कई सारे व्यंजन मिले.

      तीनों ही दिन मनोरंजन के लिए शाम के समय में विभिन्न गतिविधियाँ आयोजित की गयी, पहले दिन 'ओपन माइक',  दूसरे दिन 'तान्या और गौरव द्वारा गीतों की प्रस्तुति', तीसरे दिन तत्संग बैंड द्वारा कबीर और सूफी संगीत' का लोगों ने जमकर मजा लिये. 

 आलोक कुमार